Мой здоровый рацион

Рецепт Тирольский пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирольский пирог с вишней

Рисовая мука, белая 325 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сироп, диетический 175 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 125 г
Ванилин 5 г
Подсолнечное масло 100 г
Сироп, диетический 750 г
Кешью 175 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 350 г
Ванилин 5 г
Кукурузный крахмал 30 г
Агар пищевой 5 г
Подсолнечное масло 38 г
Вишня замороженная, неподслащенная 750 г
Сироп, диетический 150 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 30 г
Кукурузный крахмал 30 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 50 г
Агар пищевой 5 г
Молоко кешью 275 г
Молоко кешью 125 г
Молоко кешью 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирольский пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.2% 3455 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.1% 824 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.2% 1450 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3093 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10227 г
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.5% 4950 г
бета Криптоксантин 5.418 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 7200 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.9% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.892 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5804 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.978 мг 15 мг 13.2% 9.9% 758 г
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 6024 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.7106 мг 20 мг 3.6% 2.7% 2815 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.22 мг 2500 мг 3.2% 2.4% 3078 г
Кальций, Ca 9.08 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11013 г
Кремний, Si 3.8 мг 30 мг 12.7% 9.6% 789 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 4.4% 1737 г
Натрий, Na 87.8 мг 1300 мг 6.8% 5.1% 1481 г
Сера, S 19.52 мг 1000 мг 2% 1.5% 5123 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 2.5% 3065 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 1.7% 4467 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.5% 2165 г
Литий, Li 0.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.1672 мг 2 мг 8.4% 6.3% 1196 г
Медь, Cu 172.22 мкг 1000 мкг 17.2% 13% 581 г
Молибден, Mo 2.172 мкг 70 мкг 3.1% 2.3% 3223 г
Никель, Ni 0.323 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 2.203 мкг 55 мкг 4% 3% 2497 г
Стронций, Sr 14.25 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 19.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20502 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.4677 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2566 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 43.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.374 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.17 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тирольский пирог с вишней составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».