| Яйцо куриное | 3 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380.2 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 443 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.6% | 1617 г |
| Жиры | 39.2 г | 56 г | 70% | 18.4% | 143 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.6% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.5 мкг | 900 мкг | 36.2% | 9.5% | 276 г |
| Ретинол | 0.3 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 0.8% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.5% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 90.09 мг | 500 мг | 18% | 4.7% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 2.7% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 0.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.318 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 3% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 3% | 873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 7.327 мкг | 50 мкг | 14.7% | 3.9% | 682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2818 мг | 20 мг | 6.4% | 1.7% | 1560 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.09 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.9% | 2806 г |
| Кальций, Ca | 55.73 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.5% | 1794 г |
| Магний, Mg | 6.91 мг | 400 мг | 1.7% | 0.4% | 5789 г |
| Натрий, Na | 53.55 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.1% | 2428 г |
| Сера, S | 59.91 мг | 1000 мг | 6% | 1.6% | 1669 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 2.8% | 940 г |
| Хлор, Cl | 75.27 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.9% | 3056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 1.2% | 2177 г |
| Йод, I | 9.55 мкг | 150 мкг | 6.4% | 1.7% | 1571 г |
| Кобальт, Co | 2.864 мкг | 10 мкг | 28.6% | 7.5% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 18349 г |
| Медь, Cu | 32.86 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 0.9% | 3043 г |
| Молибден, Mo | 3.909 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.5% | 1791 г |
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.555 мкг | 55 мкг | 15.6% | 4.1% | 643 г |
| Стронций, Sr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17598 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4482 мг | 12 мг | 3.7% | 1% | 2677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 23.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.589 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.615 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.423 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.991 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.808 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.995 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.35 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.983 г | min 16.8 г | 71.3% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 3 составляет 380,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».