Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Айсберг (салат кочанный) 250 г
Огурец парниковый 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Кукуруза, консервы 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.3% 1767 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.3% 1750 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.4% 2583 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 14.9% 1104 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 1.77 мкг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.1% 3247 г
Лютеин + Зеаксантин 122.566 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 12.8% 1277 г
Витамин В4, холин 74.19 мг 500 мг 14.8% 24.2% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 16.9% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 22.798 мкг 400 мкг 5.7% 9.3% 1755 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 7.5% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 5.2% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 9.7% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5882 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 5.497 мкг 50 мкг 11% 18% 910 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 16.7% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.8772 мг 20 мг 4.4% 7.2% 2280 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.96 мг 2500 мг 5.8% 9.5% 1725 г
Кальций, Ca 32.77 мг 1000 мг 3.3% 5.4% 3052 г
Кремний, Si 4.69 мг 30 мг 15.6% 25.5% 640 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 4.3% 3922 г
Натрий, Na 122.39 мг 1300 мг 9.4% 15.4% 1062 г
Сера, S 55.72 мг 1000 мг 5.6% 9.2% 1795 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 14.6% 1122 г
Хлор, Cl 44.05 мг 2300 мг 1.9% 3.1% 5221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 8.8% 1858 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 5.9% 2793 г
Кобальт, Co 2.77 мкг 10 мкг 27.7% 45.3% 361 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 7% 2304 г
Медь, Cu 42.65 мкг 1000 мкг 4.3% 7% 2345 г
Молибден, Mo 1.698 мкг 70 мкг 2.4% 3.9% 4122 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 8.673 мкг 55 мкг 15.8% 25.9% 634 г
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21587 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 3.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.4611 мг 12 мг 3.8% 6.2% 2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».