| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 530 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 21.6% | 298 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 42.96 мг | 500 мг | 8.6% | 5.5% | 1164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.524 мг | 5 мг | 30.5% | 19.6% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 22.6% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.632 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.8% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 3.5% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.81 мг | 15 мг | 12.1% | 7.8% | 829 г |
| Витамин Н, биотин | 0.578 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8651 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6838 мг | 20 мг | 38.4% | 24.7% | 260 г |
| Ниацин | 10.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.33 мг | 2500 мг | 14.9% | 9.6% | 671 г |
| Кальций, Ca | 18.45 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5420 г |
| Кремний, Si | 1.045 мг | 30 мг | 3.5% | 2.3% | 2871 г |
| Магний, Mg | 84.13 мг | 400 мг | 21% | 13.5% | 475 г |
| Натрий, Na | 471.32 мг | 1300 мг | 36.3% | 23.4% | 276 г |
| Сера, S | 256.51 мг | 1000 мг | 25.7% | 16.5% | 390 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 13.6% | 472 г |
| Хлор, Cl | 735.12 мг | 2300 мг | 32% | 20.6% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 6.4% | 1006 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 12.317 мкг | 10 мкг | 123.2% | 79.3% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0854 мг | 2 мг | 4.3% | 2.8% | 2342 г |
| Медь, Cu | 143.7 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 9.3% | 696 г |
| Молибден, Mo | 13.321 мкг | 70 мкг | 19% | 12.2% | 525 г |
| Никель, Ni | 0.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.822 мкг | 55 мкг | 36% | 23.2% | 277 г |
| Фтор, F | 119.36 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3351 г |
| Хром, Cr | 22.12 мкг | 50 мкг | 44.2% | 28.4% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.632 мг | 12 мг | 13.6% | 8.8% | 735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.113 г | ~ | |||
| Валин | 1.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.272 г | ~ | |||
| Лизин | 3.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.998 г | ~ | |||
| Треонин | 1.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 1.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 1.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.28 г | ~ | |||
| Пролин | 1.16 г | ~ | |||
| Серин | 1.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка из курицы составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».