Мой здоровый рацион

Рецепт На целый день. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты На целый день

Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 20 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Подсолнечное масло 8 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Печень куриная (Тушение) 20 г
Говядина отварная, по 1-392 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Яблоко 70 г
Мандарин 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 75 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 50 г
Полба (спельта), приготовленная 50 г
Чечевица, зерно (Варка) 10 г
Грецкий орех 15 г
Арахис 15 г
Фундук 15 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 50 г
Свекла (Варка без слива) 20 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 10 г
Тыква (Варка без слива) 10 г
Кабачок (Варка без слива) 10 г
Цветная капуста (Варка без слива) 30 г
Петрушка свежая 3 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 10 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Огурец парниковый 10 г
Черешня 5 г
Персик 5 г
Изюм, золотистый, без косточек 10 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 5 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 10 г
Томатная паста. Консервы 2 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 5 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 5 г
Гранат 5 г
Кешью 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "На целый день".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.8% 1000 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.8% 1000 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.1% 1335 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.3 мкг 900 мкг 24.1% 16.4% 414 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5% 1374 г
Витамин В4, холин 41.9 мг 500 мг 8.4% 5.7% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 7.6% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 7.1% 966 г
Витамин В9, фолаты 17.726 мкг 400 мкг 4.4% 3% 2257 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 8.4% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 6.9% 984 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.129 мг 15 мг 7.5% 5.1% 1329 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1506 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.8582 мг 20 мг 14.3% 9.7% 700 г
Ниацин 1.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.43 мг 2500 мг 11.5% 7.8% 873 г
Кальций, Ca 52.01 мг 1000 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Кремний, Si 11.399 мг 30 мг 38% 25.8% 263 г
Магний, Mg 36.69 мг 400 мг 9.2% 6.3% 1090 г
Натрий, Na 113.97 мг 1300 мг 8.8% 6% 1141 г
Сера, S 62.13 мг 1000 мг 6.2% 4.2% 1610 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 9.2% 733 г
Хлор, Cl 100.37 мг 2300 мг 4.4% 3% 2292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.2 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 16.86 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 6% 1127 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4237 г
Кобальт, Co 3.423 мкг 10 мкг 34.2% 23.2% 292 г
Литий, Li 2.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.3741 мг 2 мг 18.7% 12.7% 535 г
Медь, Cu 185.29 мкг 1000 мкг 18.5% 12.6% 540 г
Молибден, Mo 9.573 мкг 70 мкг 13.7% 9.3% 731 г
Никель, Ni 6.969 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 5.628 мкг 55 мкг 10.2% 6.9% 977 г
Стронций, Sr 15.75 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 38.99 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10259 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 8.4% 814 г
Цинк, Zn 0.8507 мг 12 мг 7.1% 4.8% 1411 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.695 г min 16.8 г 10.1% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.323 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность На целый день составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».