Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты сырно-крабовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты сырно-крабовые

Крабовые палочки 157 г
Сыр Российский фасованный 59 г
Яйцо куриное 110 г
Мука пшеничная хлебопекарная Старооскольская 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты сырно-крабовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.2% 598 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.8% 554 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.4% 1450 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3859 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 7.7% 634 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.6% 874 г
Витамин В4, холин 88.84 мг 500 мг 17.8% 8.7% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 4.9% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.718 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5954 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 7.4% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 4.6% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1% 5034 г
Витамин Н, биотин 7.345 мкг 50 мкг 14.7% 7.2% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3548 мг 20 мг 11.8% 5.8% 849 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.29 мг 2500 мг 2.6% 1.3% 3889 г
Кальций, Ca 186.32 мг 1000 мг 18.6% 9.1% 537 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3673 г
Натрий, Na 797.76 мг 1300 мг 61.4% 30.1% 163 г
Сера, S 105.76 мг 1000 мг 10.6% 5.2% 946 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 9.8% 503 г
Хлор, Cl 1212.78 мг 2300 мг 52.7% 25.8% 190 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 2.9% 1657 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2190 г
Кобальт, Co 3.66 мкг 10 мкг 36.6% 17.9% 273 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6211 г
Медь, Cu 41.85 мкг 1000 мкг 4.2% 2.1% 2389 г
Молибден, Mo 3.769 мкг 70 мкг 5.4% 2.6% 1857 г
Селен, Se 13.187 мкг 55 мкг 24% 11.8% 417 г
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21186 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Цинк, Zn 1.033 мг 12 мг 8.6% 4.2% 1162 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.573 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.86 г ~
Заменимые аминокислоты 2.615 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.452 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.459 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.923 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.107 г min 16.8 г 18.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Котлеты сырно-крабовые составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».