| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Редис | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук скорода, шнитт-лук, сырой | 30 г |
Нарезать овощи курупными кусками. Лук шалот и зеленый лук мелко нашинковать. щепотка соли и растительное масло с запахом. Салат готов!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 16.8% | 549 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 8.3% | 1110 г |
| бета Каротин | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 13.3% | 696 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 3.24 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 15432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 4% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.254 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.4% | 1720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.22 мг | 90 мг | 26.9% | 24.9% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.641 мг | 15 мг | 30.9% | 28.6% | 323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.4 мкг | 120 мкг | 52% | 48.1% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3515 мг | 20 мг | 1.8% | 1.7% | 5690 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.46 мг | 2500 мг | 8% | 7.4% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 50.86 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.7% | 1966 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2243 г |
| Натрий, Na | 465.15 мг | 1300 мг | 35.8% | 33.1% | 279 г |
| Сера, S | 4.97 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20121 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 4.6% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 733.67 мг | 2300 мг | 31.9% | 29.5% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 4.7% | 1978 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 2.189 мкг | 10 мкг | 21.9% | 20.2% | 457 г |
| Марганец, Mn | 0.1821 мг | 2 мг | 9.1% | 8.4% | 1098 г |
| Медь, Cu | 115.93 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10.7% | 863 г |
| Молибден, Mo | 3.964 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.3% | 1766 г |
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Фтор, F | 13.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28756 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 10.2% | 909 г |
| Цинк, Zn | 0.2825 мг | 12 мг | 2.4% | 2.2% | 4248 г |
Энергетическая ценность салат из редиски и огурцов составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».