| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 275 г |
| Лук репчатый | 1300 г |
| Картофель | 700 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Специи к основным блюдам | 20 г |
| Имбирь, молотый | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 1700 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.6% | 3167 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.4% | 1538 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 4.8% | 4286 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.28 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 2.862 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.837 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 6.8% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 13.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.75 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.9% | 6957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 15.5% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 16.3% | 1273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 9934 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.671 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.2% | 17143 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.1268 мг | 20 мг | 5.6% | 11.6% | 1775 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.6 мг | 2500 мг | 7.8% | 16.1% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 34.31 мг | 1000 мг | 3.4% | 7% | 2915 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 6.8% | 3010 г |
| Натрий, Na | 206.32 мг | 1300 мг | 15.9% | 32.9% | 630 г |
| Сера, S | 48.14 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.9% | 2077 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 13.4% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 336.36 мг | 2300 мг | 14.6% | 30.2% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 8.1% | 2550 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.3% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 3.208 мкг | 10 мкг | 32.1% | 66.3% | 312 г |
| Литий, Li | 13.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 17.8% | 1160 г |
| Медь, Cu | 73.1 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 15.1% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 3.313 мкг | 70 мкг | 4.7% | 9.7% | 2113 г |
| Никель, Ni | 2.46 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.31 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.3% | 6220 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 13.4% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.6381 мг | 12 мг | 5.3% | 11% | 1881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковый сливочный суп составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».