Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с клетчаткой в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с клетчаткой в микроволновке

Кефир 2,5% жирности 30 г
Яйцо куриное 50 г
Клетчатка сибирская 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с клетчаткой в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.7% 655 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.4% 615 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 14.5 г 20 г 72.5% 50.8% 138 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.8% 3776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.7 мкг 900 мкг 20% 14% 501 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 13.9% 504 г
Витамин В4, холин 174.45 мг 500 мг 34.9% 24.5% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 14.1% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.579 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6080 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 11.7% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 10.2% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3797 г
Витамин Н, биотин 14.553 мкг 50 мкг 29.1% 20.4% 344 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6842 мг 20 мг 13.4% 9.4% 745 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.74 мг 2500 мг 6% 4.2% 1670 г
Кальций, Ca 83.55 мг 1000 мг 8.4% 5.9% 1197 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2981 г
Натрий, Na 107.89 мг 1300 мг 8.3% 5.8% 1205 г
Сера, S 127.24 мг 1000 мг 12.7% 8.9% 786 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 14.2% 494 г
Хлор, Cl 146.05 мг 2300 мг 6.4% 4.5% 1575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 6.6% 1069 г
Йод, I 16.71 мкг 150 мкг 11.1% 7.8% 898 г
Кобальт, Co 6.895 мкг 10 мкг 69% 48.4% 145 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9346 г
Медь, Cu 59.34 мкг 1000 мкг 5.9% 4.1% 1685 г
Молибден, Mo 5.921 мкг 70 мкг 8.5% 6% 1182 г
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Селен, Se 20.987 мкг 55 мкг 38.2% 26.8% 262 г
Стронций, Sr 6.71 мкг ~
Фтор, F 44.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9074 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1462 г
Цинк, Zn 0.8882 мг 12 мг 7.4% 5.2% 1351 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 378.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.57 г min 16.8 г 21.3% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с клетчаткой в микроволновке составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».