Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Банан 140 г
Творог 5% жирности 100 г
Яичный белок куриный 31 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Способ приготовления

Овсянку перемолоть в блендере . Банан размять , добавить овсянку банан ,яичный белок,масло ,изюм .Взбить погружным блендером творог , все ингредиенты смешать . Выложить на пергамент или антипригарный коврик .Выпекать в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.1% 752 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.9% 1366 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 6.7% 808 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.2% 870 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4148 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5% 1078 г
Витамин В4, холин 28.6 мг 500 мг 5.7% 3.1% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 4.8% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 7% 772 г
Витамин В9, фолаты 19.895 мкг 400 мкг 5% 2.7% 2011 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 6.2% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.3% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 2.1% 2521 г
Витамин Н, биотин 9.046 мкг 50 мкг 18.1% 9.7% 553 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7804 мг 20 мг 13.9% 7.5% 719 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.51 мг 2500 мг 11.1% 6% 898 г
Кальций, Ca 61.51 мг 1000 мг 6.2% 3.3% 1626 г
Кремний, Si 27.57 мг 30 мг 91.9% 49.3% 109 г
Магний, Mg 55.97 мг 400 мг 14% 7.5% 715 г
Натрий, Na 42.7 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3044 г
Сера, S 96.27 мг 1000 мг 9.6% 5.2% 1039 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 10.5% 512 г
Хлор, Cl 78.55 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 133.2 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1395 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Кобальт, Co 1.927 мкг 10 мкг 19.3% 10.4% 519 г
Литий, Li 1.182 мкг ~
Марганец, Mn 1.085 мг 2 мг 54.3% 29.1% 184 г
Медь, Cu 171.26 мкг 1000 мкг 17.1% 9.2% 584 г
Молибден, Mo 3.253 мкг 70 мкг 4.6% 2.5% 2152 г
Никель, Ni 1.432 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 17.047 мкг 55 мкг 31% 16.6% 323 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Фтор, F 20.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19493 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.9734 мг 12 мг 8.1% 4.3% 1233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.268 г min 16.8 г 7.5% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 186,4 кКал.

  • Порция = 49 гр (91.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов