| Картофель отварной по 1-206 | 185 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 207 г |
| Лук репчатый | 1.7 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 104 г |
| Морковь, вареная, без соли | 129 г |
| Свекла, вареная | 149 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 95 г |
| Йогурт питьевой | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.2% | 1206 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.4% | 602 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.1 мкг | 900 мкг | 15.7% | 11.7% | 638 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 477.085 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.066 мг | 5 мг | 21.3% | 15.9% | 469 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 86.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 44.77 мг | 500 мг | 9% | 6.7% | 1117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5.7% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.837 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.4% | 2243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.27 мкг | 3 мкг | 42.3% | 31.5% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 3.1% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.309 мкг | 10 мкг | 63.1% | 47% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.231 мг | 15 мг | 21.5% | 16% | 464 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.1% | 2404 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.618 мг | 20 мг | 8.1% | 6% | 1236 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.44 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.8% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 33.3 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3003 г |
| Кремний, Si | 0.008 мг | 30 мг | 375000 г | ||
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2086 г |
| Натрий, Na | 1070 мг | 1300 мг | 82.3% | 61.3% | 121 г |
| Сера, S | 59.19 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.4% | 1689 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 9.2% | 811 г |
| Хлор, Cl | 1475.84 мг | 2300 мг | 64.2% | 47.8% | 156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 3.7% | 2050 г |
| Йод, I | 10.17 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.1% | 1475 г |
| Кобальт, Co | 39.558 мкг | 10 мкг | 395.6% | 294.8% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.2257 мг | 2 мг | 11.3% | 8.4% | 886 г |
| Медь, Cu | 137.04 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10.2% | 730 г |
| Молибден, Mo | 8.727 мкг | 70 мкг | 12.5% | 9.3% | 802 г |
| Никель, Ni | 8.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.907 мкг | 55 мкг | 19.8% | 14.8% | 504 г |
| Фтор, F | 88.75 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4507 г |
| Хром, Cr | 11.57 мкг | 50 мкг | 23.1% | 17.2% | 432 г |
| Цинк, Zn | 0.4234 мг | 12 мг | 3.5% | 2.6% | 2834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 33.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 60.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.649 г | min 16.8 г | 15.8% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».