| Вода | 2500 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 1000 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 210 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.8% | 1333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.9% | 1806 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 15.9% | 909 г |
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 17.2% | 842 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 20.09 мг | 500 мг | 4% | 5.8% | 2489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.2% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 8.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.266 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 27.4% | 526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.88 мг | 90 мг | 14.3% | 20.6% | 699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.818 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.3% | 6112 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 16.5% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7276 мг | 20 мг | 8.6% | 12.4% | 1158 г |
| Ниацин | 1.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.85 мг | 2500 мг | 6.5% | 9.4% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6365 г |
| Кремний, Si | 8.929 мг | 30 мг | 29.8% | 43% | 336 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 5.2% | 2753 г |
| Натрий, Na | 12.64 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10285 г |
| Сера, S | 66.18 мг | 1000 мг | 6.6% | 9.5% | 1511 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 11.5% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 25.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 10.7% | 1350 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 3.184 мкг | 10 мкг | 31.8% | 45.9% | 314 г |
| Литий, Li | 11.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 7.9% | 1833 г |
| Медь, Cu | 103.38 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 14.9% | 967 г |
| Молибден, Mo | 8.046 мкг | 70 мкг | 11.5% | 16.6% | 870 г |
| Никель, Ni | 9.973 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.927 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.5% | 5933 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.29 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.7% | 5243 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.6% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.9221 мг | 12 мг | 7.7% | 11.1% | 1301 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | min 16.8 г | 8.2% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».