Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 18% жирности (Запекание) 1000 г
Манная крупа (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сахар песок 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.8 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.4% 559 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 11% 376 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.4% 1711 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1% 4037 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 5.5% 749 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 6.8% 608 г
Витамин В4, холин 75.14 мг 500 мг 15% 6.2% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 4.1% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 22.387 мкг 400 мкг 5.6% 2.3% 1787 г
Витамин В12, кобаламин 0.832 мкг 3 мкг 27.7% 11.5% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.2% 3371 г
Витамин Н, биотин 7.306 мкг 50 мкг 14.6% 6% 684 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4748 мг 20 мг 17.4% 7.2% 576 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.52 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1872 г
Кальций, Ca 127.73 мг 1000 мг 12.8% 5.3% 783 г
Кремний, Si 0.491 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6110 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 2.1% 1978 г
Натрий, Na 59.11 мг 1300 мг 4.5% 1.9% 2199 г
Сера, S 142.03 мг 1000 мг 14.2% 5.9% 704 г
Фосфор, P 200.6 мг 800 мг 25.1% 10.4% 399 г
Хлор, Cl 149.98 мг 2300 мг 6.5% 2.7% 1534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 8.43 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 2% 2022 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 2.4% 1769 г
Кобальт, Co 4.6 мкг 10 мкг 46% 19% 217 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1% 4228 г
Медь, Cu 74.14 мкг 1000 мкг 7.4% 3.1% 1349 г
Молибден, Mo 7.895 мкг 70 мкг 11.3% 4.7% 887 г
Никель, Ni 0.942 мкг ~
Олово, Sn 11.03 мкг ~
Селен, Se 24.389 мкг 55 мкг 44.3% 18.3% 226 г
Стронций, Sr 14.08 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 35.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11233 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2066 г
Цинк, Zn 0.5804 мг 12 мг 4.8% 2% 2068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.14 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.769 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.165 г ~
Лизин 0.892 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.593 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.428 г ~
Заменимые аминокислоты 5.768 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 2.321 г ~
Пролин 1.074 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.727 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.511 г ~
6:0 Капроновая 0.287 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.334 г ~
12:0 Лауриновая 0.364 г ~
14:0 Миристиновая 1.883 г ~
15:0 Пентадекановая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 1.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.601 г min 16.8 г 27.4% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.397 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.337 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 241,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».