| Чечевица, зерно | 300 г |
| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Ячневая крупа | 200 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 160 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.4 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 6% | 528 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 2.3% | 1400 г |
| Углеводы | 55.4 г | 219 г | 25.3% | 8% | 395 г |
| Пищевые волокна | 8.9 г | 20 г | 44.5% | 14.1% | 225 г |
| Вода | 12.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 18184 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 8.1% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 56.78 мг | 500 мг | 11.4% | 3.6% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 4.3% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 6.5% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.307 мкг | 400 мкг | 11.3% | 3.6% | 883 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.574 мг | 15 мг | 10.5% | 3.3% | 953 г |
| Витамин Н, биотин | 5.828 мкг | 50 мкг | 11.7% | 3.7% | 858 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1518 мг | 20 мг | 25.8% | 8.2% | 388 г |
| Ниацин | 2.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.75 мг | 2500 мг | 15.7% | 5% | 637 г |
| Кальций, Ca | 65.71 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.1% | 1522 г |
| Кремний, Si | 44.472 мг | 30 мг | 148.2% | 47% | 67 г |
| Магний, Mg | 105.83 мг | 400 мг | 26.5% | 8.4% | 378 г |
| Натрий, Na | 1190.74 мг | 1300 мг | 91.6% | 29% | 109 г |
| Сера, S | 107.12 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.4% | 934 г |
| Фосфор, P | 316.4 мг | 800 мг | 39.6% | 12.6% | 253 г |
| Хлор, Cl | 1842.34 мг | 2300 мг | 80.1% | 25.4% | 125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 271.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.281 мг | 18 мг | 34.9% | 11.1% | 287 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 5.955 мкг | 10 мкг | 59.6% | 18.9% | 168 г |
| Литий, Li | 23.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5253 мг | 2 мг | 76.3% | 24.2% | 131 г |
| Медь, Cu | 514.7 мкг | 1000 мкг | 51.5% | 16.3% | 194 г |
| Молибден, Mo | 37.94 мкг | 70 мкг | 54.2% | 17.2% | 185 г |
| Никель, Ni | 51.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.57 мкг | 55 мкг | 35.6% | 11.3% | 281 г |
| Стронций, Sr | 80.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 98.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10336 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.7% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 1.9804 мг | 12 мг | 16.5% | 5.2% | 606 г |
| Цирконий, Zr | 9.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лизин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.821 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | min 16.8 г | 5.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевично гречневый хлеб составляет 315,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».