Мой здоровый рацион

Рецепт рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу

Чечевица, сырая 150 г
Морковь, желтая 220 г
Лук репчатый 100 г
CAMPBELL Soup Company, CAMPBELLS CHUNKY Soups, Hearty Суп с ветчиной и фасолью 100 г
Помидоры (томаты) 100 г
Томатная паста, консервированная, с солью 80 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.3% 1689 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 8.2% 1711 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 36.1% 392 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.1% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 9.2% 1531 г
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 10.9% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 14% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В4, холин 16.04 мг 500 мг 3.2% 4.5% 3117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 10.9% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 8.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 67.656 мкг 400 мкг 16.9% 23.9% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 9.8% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 5.1% 2793 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25381 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.8936 мг 20 мг 4.5% 6.4% 2238 г
Макроэлементы
Калий, K 284.01 мг 2500 мг 11.4% 16.1% 880 г
Кальций, Ca 26.52 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3771 г
Магний, Mg 29.41 мг 400 мг 7.4% 10.5% 1360 г
Натрий, Na 101.29 мг 1300 мг 7.8% 11% 1283 г
Сера, S 49.4 мг 1000 мг 4.9% 6.9% 2024 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 15% 947 г
Хлор, Cl 19.93 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11540 г
Микроэлементы
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 19.19 мкг ~
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 13.3% 1064 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10638 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 19.2% 737 г
Марганец, Mn 0.269 мг 2 мг 13.5% 19.1% 743 г
Медь, Cu 127.66 мкг 1000 мкг 12.8% 18.1% 783 г
Молибден, Mo 4.493 мкг 70 мкг 6.4% 9.1% 1558 г
Селен, Se 1.506 мкг 55 мкг 2.7% 3.8% 3652 г
Фтор, F 50.4 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7937 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.4% 4167 г
Цинк, Zn 0.8462 мг 12 мг 7.1% 10% 1418 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рагу составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».