Мой здоровый рацион

Рецепт Кето маффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето маффин

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Льняная Мука [Поздний Завтрак] 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето маффин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 449.7 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 374 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 4.6% 484 г
Жиры 41.2 г 56 г 73.6% 16.4% 136 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.4% 6245 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360 мкг 900 мкг 40% 8.9% 250 г
Ретинол 0.35 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 0.7% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 4.5% 492 г
Витамин В4, холин 172.99 мг 500 мг 34.6% 7.7% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 4.2% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 3.2% 699 г
Витамин D, кальциферол 2.003 мкг 10 мкг 20% 4.4% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 1.2% 1823 г
Витамин Н, биотин 13.85 мкг 50 мкг 27.7% 6.2% 361 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 2.7% 833 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.99 мг 2500 мг 4.5% 1% 2213 г
Кальций, Ca 54.83 мг 1000 мг 5.5% 1.2% 1824 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 0.5% 4396 г
Натрий, Na 655.14 мг 1300 мг 50.4% 11.2% 198 г
Сера, S 126.71 мг 1000 мг 12.7% 2.8% 789 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 4.2% 529 г
Хлор, Cl 964.14 мг 2300 мг 41.9% 9.3% 239 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 2.4% 941 г
Йод, I 12.2 мкг 150 мкг 8.1% 1.8% 1230 г
Кобальт, Co 7.357 мкг 10 мкг 73.6% 16.4% 136 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Медь, Cu 65.73 мкг 1000 мкг 6.6% 1.5% 1521 г
Молибден, Mo 5.857 мкг 70 мкг 8.4% 1.9% 1195 г
Селен, Se 21.044 мкг 55 мкг 38.3% 8.5% 261 г
Фтор, F 40.51 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9874 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 1.3% 1748 г
Цинк, Zn 0.8657 мг 12 мг 7.2% 1.6% 1386 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.325 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 447.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 22.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.153 г ~
6:0 Капроновая 0.527 г ~
8:0 Каприловая 0.283 г ~
10:0 Каприновая 0.647 г ~
12:0 Лауриновая 0.737 г ~
14:0 Миристиновая 3.431 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 3.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.72 г min 16.8 г 75.7% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.66 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.771 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Кето маффин составляет 449,7 кКал.

  • Порция = 23 гр (103.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».