| Свекла (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 60 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 29 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9906 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 14.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 5.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 23.5% | 2500 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 24.7% | 2403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.8 мкг | 900 мкг | 21.3% | 125.3% | 469 г |
| бета Каротин | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 143.5% | 411 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 4.7% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 7.1% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 7.1% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 10.6% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 14.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.597 мкг | 400 мкг | 0.9% | 5.3% | 11120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 2.4% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 24.1% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 3.5% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.2% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 53.5% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4979 мг | 20 мг | 2.5% | 14.7% | 4017 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.73 мг | 2500 мг | 4% | 23.5% | 2507 г |
| Кальций, Ca | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 9.4% | 6337 г |
| Кремний, Si | 10.675 мг | 30 мг | 35.6% | 209.4% | 281 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 18.2% | 3215 г |
| Натрий, Na | 9.73 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.1% | 13361 г |
| Сера, S | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 11.2% | 5280 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 15.3% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 17.31 мг | 2300 мг | 0.8% | 4.7% | 13287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.352 мг | 18 мг | 2% | 11.8% | 5114 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 5.3% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 69.4% | 850 г |
| Литий, Li | 4.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 20.6% | 2890 г |
| Медь, Cu | 36.53 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 21.8% | 2737 г |
| Молибден, Mo | 3.904 мкг | 70 мкг | 5.6% | 32.9% | 1793 г |
| Никель, Ni | 2.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.244 мкг | 55 мкг | 2.3% | 13.5% | 4421 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.72 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 10.6% | 5577 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 27.1% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.1994 мг | 12 мг | 1.7% | 10% | 6018 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 17 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».