| Печень трески. Консервы | 140 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.3 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.6% | 1407 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 16.7% | 306 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1141.7 мкг | 900 мкг | 126.9% | 65% | 79 г |
| Ретинол | 1.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.323 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 9.1% | 566 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.903 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 76.66 мг | 500 мг | 15.3% | 7.8% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 4.4% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.634 мкг | 400 мкг | 12.4% | 6.3% | 806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.6% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.9 мг | 90 мг | 18.8% | 9.6% | 533 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.226 мкг | 10 мкг | 232.3% | 118.9% | 43 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.224 мг | 15 мг | 14.8% | 7.6% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 6.069 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.2% | 824 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 6.3% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5256 мг | 20 мг | 7.6% | 3.9% | 1311 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.41 мг | 2500 мг | 7% | 3.6% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 62.9 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.2% | 1590 г |
| Кремний, Si | 0.806 мг | 30 мг | 2.7% | 1.4% | 3722 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Натрий, Na | 223.49 мг | 1300 мг | 17.2% | 8.8% | 582 г |
| Сера, S | 76.42 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.9% | 1309 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 8.3% | 618 г |
| Хлор, Cl | 278.97 мг | 2300 мг | 12.1% | 6.2% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 4.4% | 1162 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.2% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 18.416 мкг | 10 мкг | 184.2% | 94.3% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 3.7% | 1386 г |
| Медь, Cu | 2867.41 мкг | 1000 мкг | 286.7% | 146.8% | 35 г |
| Молибден, Mo | 4.921 мкг | 70 мкг | 7% | 3.6% | 1422 г |
| Никель, Ni | 3.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.538 мкг | 55 мкг | 17.3% | 8.9% | 577 г |
| Фтор, F | 21.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18930 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.5239 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 102.7% | 52.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.78 г | min 16.8 г | 52.3% | 26.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Северный" составляет 195,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».