Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 17.12.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 17.12.14

Лук репчатый 38 г
Капуста белокочанная 75 г
Редька черная 196 г
Морковь, красная 108 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 17.12.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.2% 4471 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.2% 2667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.7% 3318 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.8% 870 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.2% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 528.8 мкг 900 мкг 58.8% 111.6% 170 г
бета Каротин 3.174 мг 5 мг 63.5% 120.5% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.8% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 6.3% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 8.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.229 мкг 400 мкг 1.8% 3.4% 5533 г
Витамин C, аскорбиновая 24.34 мг 90 мг 27% 51.2% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 4.4% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20747 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 27.5% 690 г
Витамин РР, НЭ 0.7876 мг 20 мг 3.9% 7.4% 2539 г
Макроэлементы
Калий, K 294.44 мг 2500 мг 11.8% 22.4% 849 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 6.8% 2817 г
Кремний, Si 0.736 мг 30 мг 2.5% 4.7% 4076 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 11.8% 1616 г
Натрий, Na 14.5 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 8966 г
Сера, S 12.79 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7819 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 9.1% 2105 г
Хлор, Cl 9.09 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 25303 г
Микроэлементы
Бор, B 55.1 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 9.9% 1911 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 18072 г
Кобальт, Co 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 19.2% 988 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 4.9% 3817 г
Медь, Cu 22.98 мкг 1000 мкг 2.3% 4.4% 4352 г
Молибден, Mo 1.829 мкг 70 мкг 2.6% 4.9% 3827 г
Селен, Se 48.862 мкг 55 мкг 88.8% 168.5% 113 г
Фтор, F 4.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 85106 г
Хром, Cr 79.15 мкг 50 мкг 158.3% 300.4% 63 г
Цинк, Zn 0.152 мг 12 мг 1.3% 2.5% 7895 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 17.12.14 составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».