Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет собачий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет собачий

Говядина 1 кат. (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 170 г
Соль морская йодированная 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 60 г
Вода 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет собачий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.2% 894 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.1% 812 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.4% 3422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10976 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.2% 1593 г
Витамин В4, холин 36.55 мг 500 мг 7.3% 6% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 6.1% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 4.341 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9214 г
Витамин В12, кобаламин 1.065 мкг 3 мкг 35.5% 29.1% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.6% 5068 г
Витамин Н, биотин 3.496 мкг 50 мкг 7% 5.7% 1430 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4874 мг 20 мг 17.4% 14.2% 573 г
Ниацин 1.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.93 мг 2500 мг 8.4% 6.9% 1185 г
Кальций, Ca 57.67 мг 1000 мг 5.8% 4.7% 1734 г
Кремний, Si 0.71 мг 30 мг 2.4% 2% 4225 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 4.6% 1798 г
Натрий, Na 222.15 мг 1300 мг 17.1% 14% 585 г
Сера, S 106.61 мг 1000 мг 10.7% 8.8% 938 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 12.8% 636 г
Хлор, Cl 345.8 мг 2300 мг 15% 12.3% 665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 6% 1362 г
Йод, I 23.55 мкг 150 мкг 15.7% 12.8% 637 г
Кобальт, Co 3.76 мкг 10 мкг 37.6% 30.8% 266 г
Марганец, Mn 0.2589 мг 2 мг 12.9% 10.6% 772 г
Медь, Cu 108.61 мкг 1000 мкг 10.9% 8.9% 921 г
Молибден, Mo 6.666 мкг 70 мкг 9.5% 7.8% 1050 г
Никель, Ni 3.394 мкг ~
Олово, Sn 30.95 мкг ~
Рубидий, Rb 67.6 мкг ~
Селен, Se 2.278 мкг 55 мкг 4.1% 3.4% 2414 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Фтор, F 54.59 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7327 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 6.3% 1295 г
Цинк, Zn 1.6138 мг 12 мг 13.4% 11% 744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.757 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.016 г min 16.8 г 18% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паштет собачий составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».