Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица 100 г
Лук репчатый 198 г
Морковь 120 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7% 1188 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6.3% 1319 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 17.1% 488 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.5% 3285 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 515.9 мкг 900 мкг 57.3% 47.9% 174 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 3.023 мг 5 мг 60.5% 50.5% 165 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 12.4% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.8% 2169 г
Витамин В4, холин 30.88 мг 500 мг 6.2% 5.2% 1619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 9.9% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 107.452 мкг 400 мкг 26.9% 22.5% 372 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 5.9% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4644 г
гамма Токоферол 0.885 мг ~
Витамин Н, биотин 0.948 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5274 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.1036 мг 20 мг 5.5% 4.6% 1812 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.89 мг 2500 мг 11.2% 9.4% 896 г
Кальций, Ca 37.99 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Кремний, Si 8.347 мг 30 мг 27.8% 23.2% 359 г
Магний, Mg 26.3 мг 400 мг 6.6% 5.5% 1521 г
Натрий, Na 13.21 мг 1300 мг 1% 0.8% 9841 г
Сера, S 83.22 мг 1000 мг 8.3% 6.9% 1202 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 10.9% 767 г
Хлор, Cl 35.71 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.1 мкг ~
Бор, B 133.1 мкг ~
Ванадий, V 24.85 мкг ~
Железо, Fe 1.894 мг 18 мг 10.5% 8.8% 950 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4132 г
Кобальт, Co 2.611 мкг 10 мкг 26.1% 21.8% 383 г
Литий, Li 1.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.4373 мг 2 мг 21.9% 18.3% 457 г
Медь, Cu 215.79 мкг 1000 мкг 21.6% 18% 463 г
Молибден, Mo 5.649 мкг 70 мкг 8.1% 6.8% 1239 г
Никель, Ni 2.749 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 203.1 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 18152 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 28.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13899 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2732 г
Цинк, Zn 1.1743 мг 12 мг 9.8% 8.2% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».