Мой здоровый рацион

Рецепт Казинаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Казинаки

Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли 400 г
Мед пчелиный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Казинаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 494.3 ккал 1684 ккал 29.4% 5.9% 341 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 2.7% 745 г
Жиры 32.5 г 56 г 58% 11.7% 172 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 3.7% 553 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 6.7% 303 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.1% 28413 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 2.6% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 2% 1023 г
Витамин В4, холин 31.49 мг 500 мг 6.3% 1.3% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 4.088 мг 5 мг 81.8% 16.5% 122 г
Витамин В6, пиридоксин 0.503 мг 2 мг 25.2% 5.1% 398 г
Витамин В9, фолаты 142.429 мкг 400 мкг 35.6% 7.2% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.829 мг 15 мг 118.9% 24.1% 84 г
Витамин Н, биотин 4.474 мкг 50 мкг 8.9% 1.8% 1118 г
Витамин РР, НЭ 2.5703 мг 20 мг 12.9% 2.6% 778 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296 мг 2500 мг 11.8% 2.4% 845 г
Кальций, Ca 38.57 мг 1000 мг 3.9% 0.8% 2593 г
Кремний, Si 4.571 мг 30 мг 15.2% 3.1% 656 г
Магний, Mg 75 мг 400 мг 18.8% 3.8% 533 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 21667 г
Сера, S 98.77 мг 1000 мг 9.9% 2% 1012 г
Фосфор, P 669.4 мг 800 мг 83.7% 16.9% 120 г
Хлор, Cl 35 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.1 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 48.06 мкг ~
Железо, Fe 4.234 мг 18 мг 23.5% 4.8% 425 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 0.6% 3165 г
Кобальт, Co 3.157 мкг 10 мкг 31.6% 6.4% 317 г
Литий, Li 4.057 мкг ~
Марганец, Mn 1.2209 мг 2 мг 61% 12.3% 164 г
Медь, Cu 1073.71 мкг 1000 мкг 107.4% 21.7% 93 г
Молибден, Mo 11.143 мкг 70 мкг 15.9% 3.2% 628 г
Никель, Ni 82.286 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 30.286 мкг 55 мкг 55.1% 11.1% 182 г
Стронций, Sr 15.54 мкг ~
Титан, Ti 15.94 мкг ~
Фтор, F 94.86 мкг 4000 мкг 2.4% 0.5% 4217 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.3% 6757 г
Цинк, Zn 3.0671 мг 12 мг 25.6% 5.2% 391 г
Цирконий, Zr 93.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.038 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.214 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 2.409 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 21.4 г от 4.7 до 16.8 г 127.4% 25.8%
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.83 г ~
18:0 Стеариновая 1.441 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.195 г min 16.8 г 36.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.433 г от 11.2 до 20.6 г 104% 21%
18:2 Линолевая (ud) 21.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Казинаки составляет 494,3 кКал.

  • Порция = 25 гр (123.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».