Мой здоровый рацион

Рецепт Типа плова но с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Типа плова но с булгуром

Булгур, приготовленный 800 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Типа плова но с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 14.8% 679 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.4% 2281 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.1% 667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.3% 3031 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 36.151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В4, холин 36.56 мг 500 мг 7.3% 7.3% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 16.1% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 17.2% 587 г
Витамин В9, фолаты 14.611 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2738 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6297 мг 20 мг 18.1% 18.2% 551 г
Ниацин 4.197 мг ~
Бетаин 55.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.59 мг 2500 мг 6.5% 6.5% 1547 г
Кальций, Ca 9.37 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10672 г
Магний, Mg 55.61 мг 400 мг 13.9% 14% 719 г
Натрий, Na 25.94 мг 1300 мг 2% 2% 5012 г
Сера, S 108.19 мг 1000 мг 10.8% 10.8% 924 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 11.4% 877 г
Хлор, Cl 29 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7931 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 6.7% 1501 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Кобальт, Co 3.577 мкг 10 мкг 35.8% 35.9% 280 г
Марганец, Mn 0.4155 мг 2 мг 20.8% 20.9% 481 г
Медь, Cu 82.51 мкг 1000 мкг 8.3% 8.3% 1212 г
Молибден, Mo 4.28 мкг 70 мкг 6.1% 6.1% 1636 г
Селен, Se 7.176 мкг 55 мкг 13% 13.1% 766 г
Фтор, F 50.59 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7907 г
Хром, Cr 9.73 мкг 50 мкг 19.5% 19.6% 514 г
Цинк, Zn 0.9067 мг 12 мг 7.6% 7.6% 1323 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.858 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.6 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 1.162 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.835 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Типа плова но с булгуром составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».