Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа со смородиной

Семена чиа, сушеные 30 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 300 г
Вода 300 г
Смородина черная 50 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.3% 2235 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.4% 2154 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.1% 3476 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.8% 833 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.2% 2719 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12329 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 7.6% 1837 г
Витамин В4, холин 23.8 мг 500 мг 4.8% 6.7% 2101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.302 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12114 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 11.3% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 19.3 мг 90 мг 21.4% 29.9% 466 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15957 г
Витамин Н, биотин 2.038 мкг 50 мкг 4.1% 5.7% 2453 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2168 мг 20 мг 6.1% 8.5% 1644 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.15 мг 2500 мг 5.7% 8% 1759 г
Кальций, Ca 111.91 мг 1000 мг 11.2% 15.7% 894 г
Кремний, Si 5.745 мг 30 мг 19.2% 26.9% 522 г
Магний, Mg 30.94 мг 400 мг 7.7% 10.8% 1293 г
Натрий, Na 32.75 мг 1300 мг 2.5% 3.5% 3969 г
Сера, S 33.32 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3001 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 18.5% 758 г
Хлор, Cl 58.72 мг 2300 мг 2.6% 3.6% 3917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.3 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 4.9% 2889 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 4.9% 2890 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 13.1% 1060 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.1754 мг 2 мг 8.8% 12.3% 1140 г
Медь, Cu 70.57 мкг 1000 мкг 7.1% 9.9% 1417 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 12% 1167 г
Никель, Ni 0.151 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 4.36 мкг 55 мкг 7.9% 11% 1261 г
Стронций, Sr 10.98 мкг ~
Фтор, F 69.53 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5753 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.4% 4132 г
Цинк, Zn 0.4979 мг 12 мг 4.1% 5.7% 2410 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 139.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.379 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.009 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа со смородиной составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».