| Хек (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 25.4% | 390 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.5% | 2154 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2881 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 6977 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.353 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.6% | 2787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.103 мкг | 3 мкг | 103.4% | 102.2% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.94 мкг | 10 мкг | 19.4% | 19.2% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 3.4% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 1.293 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3867 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5603 мг | 20 мг | 27.8% | 27.5% | 360 г |
| Ниацин | 1.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.32 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.4% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 27.54 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3631 г |
| Магний, Mg | 28.97 мг | 400 мг | 7.2% | 7.1% | 1381 г |
| Натрий, Na | 38.79 мг | 1300 мг | 3% | 3% | 3351 г |
| Сера, S | 258.62 мг | 1000 мг | 25.9% | 25.6% | 387 г |
| Фосфор, P | 217.2 мг | 800 мг | 27.2% | 26.9% | 368 г |
| Хлор, Cl | 213.36 мг | 2300 мг | 9.3% | 9.2% | 1078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 3.5% | 2880 г |
| Йод, I | 206.9 мкг | 150 мкг | 137.9% | 136.3% | 72 г |
| Кобальт, Co | 25.862 мкг | 10 мкг | 258.6% | 255.5% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1552 мг | 2 мг | 7.8% | 7.7% | 1289 г |
| Медь, Cu | 174.57 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 17.3% | 573 г |
| Молибден, Mo | 5.172 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.3% | 1353 г |
| Никель, Ni | 9.052 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 905.17 мкг | 4000 мкг | 22.6% | 22.3% | 442 г |
| Хром, Cr | 71.12 мкг | 50 мкг | 142.2% | 140.5% | 70 г |
| Цинк, Zn | 1.1638 мг | 12 мг | 9.7% | 9.6% | 1031 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.397 г | ~ | |||
| Валин | 1.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.892 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.539 г | ~ | |||
| Лизин | 1.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.905 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.879 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.78 г | ~ | |||
| Пролин | 1.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 54.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.491 г | ~ |
Энергетическая ценность хек варенный составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».