Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай сушёный 2022-11-15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай сушёный 2022-11-15

Минтай филе замороженное 611 г
Сахар песок 19 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец чили, пасилья, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай сушёный 2022-11-15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.1 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 57.5 г 76 г 75.7% 25.7% 132 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 1.8% 1867 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 1.4% 2407 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.3% 9883 г
Зола 7.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.596 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25063 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин РР, НЭ 0.0674 мг 20 мг 0.3% 0.1% 29674 г
Макроэлементы
Калий, K 21.77 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 11484 г
Кальций, Ca 27.09 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3691 г
Магний, Mg 2.77 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14440 г
Натрий, Na 2726.98 мг 1300 мг 209.8% 71.3% 48 г
Сера, S 13.84 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7225 г
Фосфор, P 7.8 мг 800 мг 1% 0.3% 10256 г
Хлор, Cl 4203.52 мг 2300 мг 182.8% 62.2% 55 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 0.6% 5573 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 3.6% 947 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6173 г
Медь, Cu 23.06 мкг 1000 мкг 2.3% 0.8% 4337 г
Молибден, Mo 7.746 мкг 70 мкг 11.1% 3.8% 904 г
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 148649 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Цинк, Zn 0.0554 мг 12 мг 0.5% 0.2% 21661 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~

Энергетическая ценность Минтай сушёный 2022-11-15 составляет 294,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».