| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 450 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 50 г |
| Овощи для пасты | 500 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 15.1% | 905 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.9% | 2800 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.8 мкг | 900 мкг | 30.9% | 42.1% | 324 г |
| альфа Каротин | 0.116 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.678 мг | 5 мг | 33.6% | 45.8% | 298 г |
| бета Криптоксантин | 0.82 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.593 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 16.6% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 11.4% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 29.55 мг | 500 мг | 5.9% | 8% | 1692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 9.9% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 21.9% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.033 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 9918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 10.5% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.46 мг | 90 мг | 9.4% | 12.8% | 1064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 4.9% | 2783 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.722 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 6925 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 7.2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2913 мг | 20 мг | 16.5% | 22.5% | 608 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.73 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.5% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5974 г |
| Кремний, Si | 19.917 мг | 30 мг | 66.4% | 90.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 7.1% | 1912 г |
| Натрий, Na | 37.75 мг | 1300 мг | 2.9% | 4% | 3444 г |
| Сера, S | 87.65 мг | 1000 мг | 8.8% | 12% | 1141 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 15.9% | 855 г |
| Хлор, Cl | 16.5 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 13939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 5.2% | 2667 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.563 мкг | 10 мкг | 15.6% | 21.3% | 640 г |
| Литий, Li | 6.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2202 мг | 2 мг | 11% | 15% | 908 г |
| Медь, Cu | 58.7 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 5.059 мкг | 70 мкг | 7.2% | 9.8% | 1384 г |
| Никель, Ni | 2.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.564 мкг | 55 мкг | 24.7% | 33.7% | 405 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9137 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.9551 мг | 12 мг | 8% | 10.9% | 1256 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с бурым рисом составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».