Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с калбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с калбасой

Колбаса Докторская 165 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 320 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с калбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8% 731 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 14.1% 415 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3088 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.9 мкг 900 мкг 15.2% 8.9% 657 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8.7% 674 г
Витамин В4, холин 132.88 мг 500 мг 26.6% 15.6% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 9% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.063 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7900 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 7.5% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 6.6% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 3.9% 1518 г
Витамин Н, биотин 11.1 мкг 50 мкг 22.2% 13% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.05 мг 20 мг 10.3% 6% 976 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.63 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2162 г
Кальций, Ca 65 мг 1000 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3854 г
Натрий, Na 82.63 мг 1300 мг 6.4% 3.8% 1573 г
Сера, S 97.06 мг 1000 мг 9.7% 5.7% 1030 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 9.1% 644 г
Хлор, Cl 112.38 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 4.2% 1405 г
Йод, I 12.81 мкг 150 мкг 8.5% 5% 1171 г
Кобальт, Co 5.25 мкг 10 мкг 52.5% 30.8% 190 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Медь, Cu 45.25 мкг 1000 мкг 4.5% 2.6% 2210 г
Молибден, Mo 4.563 мкг 70 мкг 6.5% 3.8% 1534 г
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Селен, Se 15.975 мкг 55 мкг 29% 17% 344 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 33.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11852 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1901 г
Цинк, Zn 0.68 мг 12 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.16 г min 16.8 г 18.8% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.706 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с калбасой составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».