| Огурец парниковый | 160 г |
| Томат Черри Кумато [Экокультура] | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Перец сладкий красный | 90 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11.3% | 2435 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11% | 2500 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 11.3% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 21.3% | 1291 г |
| альфа Каротин | 0.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 24.3% | 1136 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.83 мг | 500 мг | 1% | 2.8% | 10352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 9.4% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 22.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.891 мкг | 400 мкг | 5.5% | 15.2% | 1827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.22 мг | 90 мг | 63.6% | 175.7% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 3.6% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 36.7% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3828 мг | 20 мг | 1.9% | 5.2% | 5225 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.8 мг | 2500 мг | 6.1% | 16.9% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.6% | 4129 г |
| Кремний, Si | 22.739 мг | 30 мг | 75.8% | 209.4% | 132 г |
| Магний, Mg | 9.07 мг | 400 мг | 2.3% | 6.4% | 4410 г |
| Натрий, Na | 4.78 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 27197 г |
| Сера, S | 6.81 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.9% | 14684 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 6.9% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 12.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.4% | 18533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.359 мг | 18 мг | 2% | 5.5% | 5014 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.935 мкг | 10 мкг | 9.4% | 26% | 1070 г |
| Литий, Li | 17.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1001 мг | 2 мг | 5% | 13.8% | 1998 г |
| Медь, Cu | 41.65 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 11.6% | 2401 г |
| Молибден, Mo | 1.326 мкг | 70 мкг | 1.9% | 5.2% | 5279 г |
| Никель, Ni | 0.982 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 21654 г |
| Фтор, F | 1.82 мкг | 4000 мкг | 219780 г | ||
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 9.7% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.2057 мг | 12 мг | 1.7% | 4.7% | 5834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».