Мой здоровый рацион

Рецепт Торти кокос-шоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торти кокос-шоко

Натуральная Кокосовая Мука [Ufood] 40 г
Сливки 33% [Литвиновские] 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Какао тертое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торти кокос-шоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.2 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.9% 1000 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 16.4% 177 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 0.7% 4380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 0.7% 4313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 3.4% 862 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.3% 1233 г
Витамин В4, холин 68.84 мг 500 мг 13.8% 4% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.871 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21379 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 1.5% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 2.1% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3817 г
Витамин Н, биотин 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 3.1% 926 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1678 мг 20 мг 5.8% 1.7% 1713 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.14 мг 2500 мг 5.6% 1.6% 1771 г
Кальций, Ca 25.77 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3880 г
Магний, Mg 36.04 мг 400 мг 9% 2.6% 1110 г
Натрий, Na 38.03 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3418 г
Сера, S 47.79 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2092 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 3.4% 864 г
Хлор, Cl 41.7 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.396 мг 18 мг 13.3% 3.9% 751 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2804 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 7.7% 374 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24691 г
Медь, Cu 22.74 мкг 1000 мкг 2.3% 0.7% 4398 г
Молибден, Mo 1.604 мкг 70 мкг 2.3% 0.7% 4364 г
Селен, Se 8.567 мкг 55 мкг 15.6% 4.5% 642 г
Фтор, F 14.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26738 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.3107 мг 12 мг 2.6% 0.8% 3862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.25 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.739 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.49 г min 16.8 г 20.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Торти кокос-шоко составляет 345,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».