| Зерно мягкой пшеницы (Варка без слива) | 400 г |
| Вода | 1400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.1% | 2923 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 8.8% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.9% | 833 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2745 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 20.59 мг | 500 мг | 4.1% | 6.1% | 2428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 7.5% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 8.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.581 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.1% | 4661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 6.9% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 7.2% | 2101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5938 мг | 20 мг | 8% | 11.9% | 1255 г |
| Ниацин | 1.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.58 мг | 2500 мг | 3% | 4.5% | 3308 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6365 г |
| Кремний, Si | 10.984 мг | 30 мг | 36.6% | 54.5% | 273 г |
| Магний, Mg | 25.01 мг | 400 мг | 6.3% | 9.4% | 1599 г |
| Натрий, Na | 2.51 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 51793 г |
| Сера, S | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4223 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 15.5% | 964 г |
| Хлор, Cl | 7.76 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 29639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 10% | 1485 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.236 мкг | 10 мкг | 12.4% | 18.5% | 809 г |
| Марганец, Mn | 0.8617 мг | 2 мг | 43.1% | 64.2% | 232 г |
| Медь, Cu | 108.03 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 16.1% | 926 г |
| Молибден, Mo | 5.4 мкг | 70 мкг | 7.7% | 11.5% | 1296 г |
| Никель, Ni | 9.794 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.636 мкг | 55 мкг | 12.1% | 18% | 829 г |
| Стронций, Sr | 44.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.09 мкг | 4000 мкг | 2% | 3% | 4994 г |
| Цинк, Zn | 0.6384 мг | 12 мг | 5.3% | 7.9% | 1880 г |
| Цирконий, Zr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из цельного пшеничного зерна составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».