| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 400 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 54 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 80 г |
| Чеснок | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 51 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.2% | 613 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 14% | 273 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.2% | 3237 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.511 мг | 1.5 мг | 34.1% | 13.1% | 294 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.9% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 74.04 мг | 500 мг | 14.8% | 5.7% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 5.5% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 7.4% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.898 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.913 мкг | 3 мкг | 30.4% | 11.6% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 2.4% | 1579 г |
| Витамин Н, биотин | 5.923 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.5% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9673 мг | 20 мг | 9.8% | 3.8% | 1017 г |
| Ниацин | 1.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.35 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.5% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 31.09 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3216 г |
| Кремний, Si | 0.253 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 11858 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 1.6% | 2364 г |
| Натрий, Na | 91.92 мг | 1300 мг | 7.1% | 2.7% | 1414 г |
| Сера, S | 188.86 мг | 1000 мг | 18.9% | 7.2% | 529 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 6.6% | 579 г |
| Хлор, Cl | 137.82 мг | 2300 мг | 6% | 2.3% | 1669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.423 мг | 18 мг | 7.9% | 3% | 1265 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 7.243 мкг | 10 мкг | 72.4% | 27.7% | 138 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1709 г |
| Медь, Cu | 96.51 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.7% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 11.468 мкг | 70 мкг | 16.4% | 6.3% | 610 г |
| Никель, Ni | 8.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.213 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.2% | 1712 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.68 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7452 г |
| Хром, Cr | 10.13 мкг | 50 мкг | 20.3% | 7.8% | 494 г |
| Цинк, Zn | 1.794 мг | 12 мг | 15% | 5.7% | 669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | min 16.8 г | 5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 261,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».