Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 15 ноября. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 15 ноября

Филе тунца натуральное 92.5 г
Консервированная молодая кукуруза 280 г
Авокадо 60 г
Сыр 35 г
Помидор (томат), грунтовый 135 г
Кунжут 2 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Смесь Перцев [Kamis] 1 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Altaria] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 15 ноября".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.8% 1357 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.9% 1191 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.4% 3085 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 3.5% 3010 г
альфа Каротин 2.353 мкг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.8% 2747 г
бета Криптоксантин 2.744 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 11.119 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3597 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 7.6% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.6% 3937 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.318 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16287 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.4005 мг 20 мг 2% 2.1% 4994 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.36 мг 2500 мг 4.8% 5.1% 2095 г
Кальций, Ca 9.43 мг 1000 мг 0.9% 1% 10604 г
Кремний, Si 2.171 мг 30 мг 7.2% 7.6% 1382 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 3.7% 2896 г
Натрий, Na 1.64 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 79268 г
Сера, S 6.33 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15798 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 3.1% 3448 г
Хлор, Cl 13.25 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 2.2% 4787 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 14.7% 718 г
Литий, Li 6.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 4.6% 2317 г
Медь, Cu 58.43 мкг 1000 мкг 5.8% 6.1% 1711 г
Молибден, Mo 1.669 мкг 70 мкг 2.4% 2.5% 4194 г
Никель, Ni 3.549 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17405 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 5.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68729 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3472 г
Цинк, Zn 0.2034 мг 12 мг 1.7% 1.8% 5900 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.489 мг ~
Стигмастерол 0.195 мг ~
бета Ситостерол 8.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.081 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат 15 ноября составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».