| Батон Нарезной Молочный [Покровский Хлеб] | 227 г |
| Фарш свино-говяжий | 1599 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 15.9% | 503 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.7% | 1697 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 13.6% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 43.84 мг | 500 мг | 8.8% | 7% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 7.3% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 15.9% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.35 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.229 мкг | 3 мкг | 41% | 32.7% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.9% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.439 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.3% | 3475 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5709 мг | 20 мг | 22.9% | 18.2% | 438 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.03 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.7% | 916 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8091 г |
| Кремний, Si | 1.075 мг | 30 мг | 3.6% | 2.9% | 2791 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 4.1% | 1947 г |
| Натрий, Na | 35.06 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3708 г |
| Сера, S | 161.5 мг | 1000 мг | 16.2% | 12.9% | 619 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 15.6% | 511 г |
| Хлор, Cl | 26.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 5.3% | 1483 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.565 мкг | 10 мкг | 35.7% | 28.4% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Медь, Cu | 100.09 мкг | 1000 мкг | 10% | 8% | 999 г |
| Молибден, Mo | 4.126 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.7% | 1697 г |
| Никель, Ni | 3.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.202 мкг | 55 мкг | 18.5% | 14.7% | 539 г |
| Фтор, F | 29.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13760 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.3% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 1.8079 мг | 12 мг | 15.1% | 12% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.255 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.757 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свино-говяжьи составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».