| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 73 г |
| Свинина мясная | 120 г |
| Куриная грудка (филе) | 120 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 60 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.3 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 6% | 576 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5.7% | 594 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 13.9% | 246 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.4% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4273 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.2% | 2951 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 4.2% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 67.68 мг | 500 мг | 13.5% | 4.6% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 4.5% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 5.5% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.86 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.2% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.826 мг | 15 мг | 5.5% | 1.9% | 1816 г |
| Витамин Н, биотин | 2.151 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.5% | 2325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.3351 мг | 20 мг | 21.7% | 7.4% | 461 г |
| Ниацин | 3.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.43 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.7% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6207 г |
| Кремний, Si | 0.384 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Магний, Mg | 33.39 мг | 400 мг | 8.3% | 2.8% | 1198 г |
| Натрий, Na | 352.37 мг | 1300 мг | 27.1% | 9.3% | 369 г |
| Сера, S | 140.63 мг | 1000 мг | 14.1% | 4.8% | 711 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 5.3% | 641 г |
| Хлор, Cl | 423.66 мг | 2300 мг | 18.4% | 6.3% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 2.6% | 1337 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.6% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 5.921 мкг | 10 мкг | 59.2% | 20.3% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5900 г |
| Медь, Cu | 63.3 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.2% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 7.175 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3.5% | 976 г |
| Никель, Ni | 3.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.203 мкг | 55 мкг | 16.7% | 5.7% | 598 г |
| Фтор, F | 60.5 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6612 г |
| Хром, Cr | 10.7 мкг | 50 мкг | 21.4% | 7.3% | 467 г |
| Цинк, Zn | 1.0678 мг | 12 мг | 8.9% | 3% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 1.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.746 г | min 16.8 г | 28.3% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша кур+свин составляет 292,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».