| Подберезовик (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.8% | 3040 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.7% | 7000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 79.8% | 333 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 9.8% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 10.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 19.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 3.67 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 13624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.9% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 7.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.559 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.6% | 15631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 11.4% | 2332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.9% | 9042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2795 мг | 20 мг | 21.4% | 56.9% | 467 г |
| Ниацин | 5.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.49 мг | 2500 мг | 15.4% | 41% | 650 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.1% | 4329 г |
| Кремний, Si | 2.908 мг | 30 мг | 9.7% | 25.8% | 1032 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 12.8% | 2074 г |
| Натрий, Na | 4.15 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 31325 г |
| Сера, S | 39.9 мг | 1000 мг | 4% | 10.6% | 2506 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 53.7% | 496 г |
| Хлор, Cl | 15.19 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.9% | 15142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 10.1% | 2635 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 2.843 мкг | 10 мкг | 28.4% | 75.5% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.6179 мг | 2 мг | 30.9% | 82.2% | 324 г |
| Медь, Cu | 50.31 мкг | 1000 мкг | 5% | 13.3% | 1988 г |
| Никель, Ni | 1.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21569 г |
| Фтор, F | 18.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 22185 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.1% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.5031 мг | 12 мг | 4.2% | 11.2% | 2385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные с луком составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».