Мой здоровый рацион

Рецепт Сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сендвич

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 40 г
Рулет из куриных грудок, запеченный в духовке 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Салат (латук) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.5% 724 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.4% 824 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.2% 1480 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 1.8% 3383 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В4, холин 16.33 мг 500 мг 3.3% 2% 3062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 4.9% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 6.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 12.414 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3222 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.48 мг 15 мг 9.9% 6.1% 1014 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9671 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 4.9% 1263 г
Витамин РР, НЭ 4.575 мг 20 мг 22.9% 14.1% 437 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.69 мг 2500 мг 9.9% 6.1% 1005 г
Кальций, Ca 16.66 мг 1000 мг 1.7% 1% 6002 г
Кремний, Si 1.586 мг 30 мг 5.3% 3.3% 1892 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1844 г
Натрий, Na 610.55 мг 1300 мг 47% 28.9% 213 г
Сера, S 98.7 мг 1000 мг 9.9% 6.1% 1013 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 7.5% 821 г
Хлор, Cl 238.28 мг 2300 мг 10.4% 6.4% 965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 29.97 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2145 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9554 г
Кобальт, Co 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 7.4% 824 г
Литий, Li 4.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.2673 мг 2 мг 13.4% 8.2% 748 г
Медь, Cu 90.9 мкг 1000 мкг 9.1% 5.6% 1100 г
Молибден, Mo 4.634 мкг 70 мкг 6.6% 4.1% 1511 г
Никель, Ni 1.241 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 8.179 мкг 55 мкг 14.9% 9.2% 672 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54720 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.5938 мг 12 мг 4.9% 3% 2021 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.116 г min 16.8 г 12.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.307 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сендвич составляет 162,5 кКал.

  • Порция = 145 гр (235.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».