| Перец сладкий красный (Запекание) | 190 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сок лимонный | 35 г |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 14.1% | 394 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.3% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.7% | 833 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.6 мкг | 900 мкг | 20.6% | 11.4% | 485 г |
| бета Каротин | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 12% | 462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 14.17 мг | 500 мг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.2% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 9.3% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.501 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.4% | 2286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.53 мг | 90 мг | 68.4% | 38% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.485 мг | 15 мг | 9.9% | 5.5% | 1010 г |
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9940 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 3.6% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4981 мг | 20 мг | 7.5% | 4.2% | 1335 г |
| Ниацин | 0.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.28 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.1% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 31.21 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3204 г |
| Кремний, Si | 20.098 мг | 30 мг | 67% | 37.2% | 149 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1575 г |
| Натрий, Na | 41 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.8% | 3171 г |
| Сера, S | 27.96 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3577 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 5.4% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 100.11 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.4% | 2297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 3.3% | 1709 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 4.042 мкг | 10 мкг | 40.4% | 22.4% | 247 г |
| Литий, Li | 46.002 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4882 мг | 2 мг | 24.4% | 13.5% | 410 г |
| Медь, Cu | 162.87 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 9.1% | 614 г |
| Молибден, Mo | 4.979 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.9% | 1406 г |
| Никель, Ni | 31.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.673 мкг | 55 мкг | 3% | 1.7% | 3288 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.71 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.8% | 960 г |
| Цинк, Zn | 0.7366 мг | 12 мг | 6.1% | 3.4% | 1629 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.758 г | min 16.8 г | 34.3% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.181 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.6% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.986 г | ~ |
Энергетическая ценность Мухаммара 15.11.22 составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».