| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 150 г |
| Сельдерей (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.5% | 949 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.6% | 1111 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.5 мкг | 900 мкг | 21.8% | 28% | 458 г |
| бета Каротин | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 30.3% | 424 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 4.6% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 11.2% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.868 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5084 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.09 мг | 90 мг | 39% | 50.1% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.838 мг | 15 мг | 18.9% | 24.3% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.493 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10142 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 9.5% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7327 мг | 20 мг | 3.7% | 4.7% | 2730 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.15 мг | 2500 мг | 10.2% | 13.1% | 984 г |
| Кальций, Ca | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3517 г |
| Кремний, Si | 21.632 мг | 30 мг | 72.1% | 92.6% | 139 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 5.1% | 2471 г |
| Натрий, Na | 324.54 мг | 1300 мг | 25% | 32.1% | 401 г |
| Сера, S | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5914 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 5% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 463.36 мг | 2300 мг | 20.1% | 25.8% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 4.9% | 2616 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.293 мкг | 10 мкг | 22.9% | 29.4% | 436 г |
| Литий, Li | 22.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1321 мг | 2 мг | 6.6% | 8.5% | 1514 г |
| Медь, Cu | 71.29 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.1% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 3.938 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.2% | 1778 г |
| Никель, Ni | 3.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 6.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54496 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.4072 мг | 12 мг | 3.4% | 4.4% | 2947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 92.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | min 16.8 г | 8% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 42.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.385 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок тушеный с овощами составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».