Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Вода 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.9% 1152 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.6% 452 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.4% 2355 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.7% 3313 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 5.4% 1054 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Витамин В4, холин 16.44 мг 500 мг 3.3% 1.9% 3041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.5% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.099 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6558 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 6% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3906 г
Витамин Н, биотин 3.824 мкг 50 мкг 7.6% 4.3% 1308 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8885 мг 20 мг 9.4% 5.3% 1059 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.42 мг 2500 мг 4.2% 2.4% 2394 г
Кальций, Ca 205.43 мг 1000 мг 20.5% 11.7% 487 г
Магний, Mg 29.38 мг 400 мг 7.3% 4.2% 1361 г
Натрий, Na 549.44 мг 1300 мг 42.3% 24% 237 г
Сера, S 63.31 мг 1000 мг 6.3% 3.6% 1580 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 11.7% 485 г
Хлор, Cl 860.46 мг 2300 мг 37.4% 21.3% 267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 2% 2853 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4249 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 5.7% 994 г
Марганец, Mn 0.4936 мг 2 мг 24.7% 14% 405 г
Медь, Cu 76.63 мкг 1000 мкг 7.7% 4.4% 1305 г
Молибден, Mo 3.065 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2284 г
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Селен, Se 6.537 мкг 55 мкг 11.9% 6.8% 841 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9302 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Цинк, Zn 1.3012 мг 12 мг 10.8% 6.1% 922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.607 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты 2.396 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.25 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.307 г ~
12:0 Лауриновая 0.358 г ~
14:0 Миристиновая 1.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.884 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.538 г min 16.8 г 21.1% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.219 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.743 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».