| Огурец парниковый | 142 г |
| Перец сладкий зеленый | 113 г |
| Помидор (томат), парниковый | 134 г |
| Пекинская капуста | 206 г |
| Редис | 51 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 72 г |
| Морковь | 106 г |
| Морская капуста маринованная | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.2% | 3619 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.2% | 3111 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.1% | 1818 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.5 мкг | 900 мкг | 32.6% | 83.6% | 307 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.229 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.723 мг | 5 мг | 34.5% | 88.5% | 290 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.987 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 15.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 6.01 мг | 500 мг | 1.2% | 3.1% | 8319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 10% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 20.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.929 мкг | 400 мкг | 6% | 15.4% | 1672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 11.5% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.1 мг | 90 мг | 34.6% | 88.7% | 289 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 3.3% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 34.9% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5145 мг | 20 мг | 2.6% | 6.7% | 3887 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.01 мг | 2500 мг | 7.4% | 19% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 67.33 мг | 1000 мг | 6.7% | 17.2% | 1485 г |
| Кремний, Si | 14.41 мг | 30 мг | 48% | 123.1% | 208 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 8.2% | 3125 г |
| Натрий, Na | 99.81 мг | 1300 мг | 7.7% | 19.7% | 1302 г |
| Сера, S | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.9% | 5236 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 17.4% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 22.34 мг | 2300 мг | 1% | 2.6% | 10295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 6.9% | 3766 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.1% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 46.9% | 546 г |
| Литий, Li | 6.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 16.9% | 1524 г |
| Медь, Cu | 64.12 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 16.4% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 4.406 мкг | 70 мкг | 6.3% | 16.2% | 1589 г |
| Никель, Ni | 3.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.49 мкг | 55 мкг | 2.7% | 6.9% | 3691 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32680 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 14.1% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.4581 мг | 12 мг | 3.8% | 9.7% | 2620 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.146 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 15.11 составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».