| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 188 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 33.2 г | 76 г | 43.7% | 30% | 229 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3574 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 51.45 мг | 500 мг | 10.3% | 7.1% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.92 мг | 5 мг | 38.4% | 26.3% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.843 мг | 2 мг | 42.2% | 28.9% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.952 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.7% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8738 мг | 20 мг | 49.4% | 33.9% | 203 г |
| Ниацин | 13.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.4 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.5% | 718 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5784 г |
| Магний, Mg | 103.07 мг | 400 мг | 25.8% | 17.7% | 388 г |
| Натрий, Na | 1013.84 мг | 1300 мг | 78% | 53.5% | 128 г |
| Сера, S | 320.78 мг | 1000 мг | 32.1% | 22% | 312 г |
| Фосфор, P | 203.1 мг | 800 мг | 25.4% | 17.4% | 394 г |
| Хлор, Cl | 1545.3 мг | 2300 мг | 67.2% | 46.1% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.932 мг | 18 мг | 10.7% | 7.3% | 932 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 12.334 мкг | 10 мкг | 123.3% | 84.6% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6826 г |
| Медь, Cu | 117.76 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.1% | 849 г |
| Молибден, Mo | 15.461 мкг | 70 мкг | 22.1% | 15.2% | 453 г |
| Селен, Se | 25.787 мкг | 55 мкг | 46.9% | 32.2% | 213 г |
| Фтор, F | 151.06 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.6% | 2648 г |
| Хром, Cr | 29.04 мкг | 50 мкг | 58.1% | 39.8% | 172 г |
| Цинк, Zn | 1.8213 мг | 12 мг | 15.2% | 10.4% | 659 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.782 г | ~ | |||
| Валин | 1.987 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.026 г | ~ | |||
| Лизин | 4.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.33 г | ~ | |||
| Треонин | 1.697 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.987 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.965 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 1.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.326 г | ~ | |||
| Пролин | 1.544 г | ~ | |||
| Серин | 1.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жаренная составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».