| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 685 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 12.7% | 409 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12.2% | 424 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3372 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 9.7% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 64.86 мг | 500 мг | 13% | 6.7% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 8.3% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.735 мг | 2 мг | 36.8% | 19.1% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.458 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.377 мкг | 3 мкг | 412.6% | 213.9% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.066 мкг | 10 мкг | 160.7% | 83.3% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.596 мг | 15 мг | 10.6% | 5.5% | 940 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1842 мг | 20 мг | 55.9% | 29% | 179 г |
| Ниацин | 8.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.53 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.8% | 894 г |
| Кальций, Ca | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.5% | 2056 г |
| Магний, Mg | 52.49 мг | 400 мг | 13.1% | 6.8% | 762 г |
| Натрий, Na | 726.6 мг | 1300 мг | 55.9% | 29% | 179 г |
| Сера, S | 188.6 мг | 1000 мг | 18.9% | 9.8% | 530 г |
| Фосфор, P | 305.7 мг | 800 мг | 38.2% | 19.8% | 262 г |
| Хлор, Cl | 1135.11 мг | 2300 мг | 49.4% | 25.6% | 203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 5.1% | 1010 г |
| Йод, I | 22.2 мкг | 150 мкг | 14.8% | 7.7% | 676 г |
| Кобальт, Co | 20.65 мкг | 10 мкг | 206.5% | 107.1% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1885 г |
| Медь, Cu | 225.07 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 11.7% | 444 г |
| Молибден, Mo | 5.881 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.4% | 1190 г |
| Никель, Ni | 6.121 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.104 мкг | 55 мкг | 63.8% | 33.1% | 157 г |
| Фтор, F | 1428.33 мкг | 4000 мкг | 35.7% | 18.5% | 280 г |
| Хром, Cr | 56.11 мкг | 50 мкг | 112.2% | 58.2% | 89 г |
| Цинк, Zn | 0.7452 мг | 12 мг | 6.2% | 3.2% | 1610 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.121 г | ~ | |||
| Валин | 1.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.897 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.794 г | ~ | |||
| Лизин | 1.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.897 г | ~ | |||
| Треонин | 0.897 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 1.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.603 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.713 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.47 г | min 16.8 г | 26.6% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.796 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.48 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 192,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».