Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет мало масло 16.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет мало масло 16.12

Свекла (Варка со сливом) 534 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 260 г
Картофель (Варка со сливом) 270 г
Горошек зеленый. Консервы 350 г
Лук репчатый 170 г
Огурец соленый 240 г
Капуста белокочанная, квашеная 330 г
Масло горчичное 25 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет мало масло 16.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.2% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.9% 2240 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.3% 3318 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 22.8% 769 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.5% 2703 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.3 мкг 900 мкг 27.3% 47.9% 367 г
бета Каротин 1.472 мг 5 мг 29.4% 51.6% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 4.6% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.177 мкг 400 мкг 2% 3.5% 4892 г
Витамин C, аскорбиновая 10.5 мг 90 мг 11.7% 20.5% 857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 9.3% 1880 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12195 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.81 мг 20 мг 4.1% 7.2% 2469 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.17 мг 2500 мг 9.3% 16.3% 1077 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 5.1% 3499 г
Кремний, Si 2.083 мг 30 мг 6.9% 12.1% 1440 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 8.8% 1985 г
Натрий, Na 344.3 мг 1300 мг 26.5% 46.5% 378 г
Сера, S 15.94 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6274 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 9.8% 1778 г
Хлор, Cl 23.87 мг 2300 мг 1% 1.8% 9636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.9 мкг ~
Бор, B 119.1 мкг ~
Ванадий, V 40.74 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 8.1% 2171 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 3.3% 5396 г
Кобальт, Co 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 32.8% 534 г
Литий, Li 10.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.2416 мг 2 мг 12.1% 21.2% 828 г
Медь, Cu 82.55 мкг 1000 мкг 8.3% 14.6% 1211 г
Молибден, Mo 5.688 мкг 70 мкг 8.1% 14.2% 1231 г
Никель, Ni 4.446 мкг ~
Рубидий, Rb 218 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14946 г
Фтор, F 12.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32787 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 23.7% 741 г
Цинк, Zn 0.3328 мг 12 мг 2.8% 4.9% 3606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.181 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.001 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Винегрет мало масло 16.12 составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».