Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Вода 400 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Морковь (Жарка) 1 Штука
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.3% 7600 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.8% 836 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.9% 2489 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 3.6% 2693 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179 мкг 900 мкг 19.9% 19.6% 503 г
бета Каротин 1.074 мг 5 мг 21.5% 21.2% 466 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.049 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.976 мг 15 мг 19.8% 19.5% 504 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34014 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2379 мг 20 мг 1.2% 1.2% 8407 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.79 мг 2500 мг 1.8% 1.8% 5460 г
Кальций, Ca 10.73 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9320 г
Кремний, Si 2.86 мг 30 мг 9.5% 9.4% 1049 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 2.2% 4561 г
Натрий, Na 104.17 мг 1300 мг 8% 7.9% 1248 г
Сера, S 14.71 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6798 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 2.8% 3524 г
Хлор, Cl 9.12 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 1.1% 8867 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 6.9% 1437 г
Литий, Li 0.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 8.3% 1192 г
Медь, Cu 35.03 мкг 1000 мкг 3.5% 3.5% 2855 г
Молибден, Mo 2.739 мкг 70 мкг 3.9% 3.8% 2556 г
Никель, Ni 0.865 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 2.048 мкг 55 мкг 3.7% 3.6% 2686 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 61.33 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6522 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1% 10417 г
Цинк, Zn 0.2543 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 83.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.331 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 38.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».