| Какао-порошок | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Пшеничная Мука [Яшкино] | 130 г |
| Разрыхлитель Теста [Приправыч] | 5 г |
| Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] | 115 г |
| Горький Шоколад [Победа] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403.4 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 2.6% | 950 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 11% | 226 г |
| Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 4.2% | 595 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.7% | 909 г |
| Вода | 27.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8326 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 1.4% | 1748 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 49.54 мг | 500 мг | 9.9% | 2.5% | 1009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 1.7% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.157 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 9622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 0.8% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.1% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.2% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 3.987 мкг | 50 мкг | 8% | 2% | 1254 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.1299 мг | 20 мг | 5.6% | 1.4% | 1770 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.2 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.2% | 2063 г |
| Кальций, Ca | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5198 г |
| Магний, Mg | 28.58 мг | 400 мг | 7.1% | 1.8% | 1400 г |
| Натрий, Na | 27.41 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.5% | 4743 г |
| Сера, S | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 1% | 2521 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 2.4% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 32.52 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 2.6% | 947 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.6% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 1.974 мкг | 10 мкг | 19.7% | 4.9% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 3.6% | 687 г |
| Медь, Cu | 297.01 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 7.4% | 337 г |
| Молибден, Mo | 4.638 мкг | 70 мкг | 6.6% | 1.6% | 1509 г |
| Селен, Se | 6.059 мкг | 55 мкг | 11% | 2.7% | 908 г |
| Фтор, F | 25.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15402 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.657 мг | 12 мг | 5.5% | 1.4% | 1826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни по рецепту феликса? составляет 403,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».