| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 248 г |
| Печень куриная (Жарка) | 438 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Кориандр | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11% | 628 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5% | 1366 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.7% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.7% | 588 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 2.5% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6112.3 мкг | 900 мкг | 679.1% | 469% | 15 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 10.7% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.694 мг | 1.8 мг | 38.6% | 26.7% | 259 г |
| Витамин В4, холин | 99.01 мг | 500 мг | 19.8% | 13.7% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 20.2% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.27 мкг | 400 мкг | 33.1% | 22.9% | 302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.444 мкг | 3 мкг | 281.5% | 194.4% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 6.1% | 1128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 4.2% | 1650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6381 мг | 20 мг | 43.2% | 29.8% | 232 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.26 мг | 2500 мг | 10.1% | 7% | 995 г |
| Кальций, Ca | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4621 г |
| Кремний, Si | 18.837 мг | 30 мг | 62.8% | 43.4% | 159 г |
| Магний, Mg | 59.92 мг | 400 мг | 15% | 10.4% | 668 г |
| Натрий, Na | 114.57 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.1% | 1135 г |
| Сера, S | 143.87 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.9% | 695 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 17.7% | 389 г |
| Хлор, Cl | 154.19 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.6% | 1492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 139.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.137 мг | 18 мг | 45.2% | 31.2% | 221 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 9.837 мкг | 10 мкг | 98.4% | 68% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.5922 мг | 2 мг | 29.6% | 20.4% | 338 г |
| Медь, Cu | 372.22 мкг | 1000 мкг | 37.2% | 25.7% | 269 г |
| Молибден, Mo | 37.795 мкг | 70 мкг | 54% | 37.3% | 185 г |
| Селен, Se | 29.738 мкг | 55 мкг | 54.1% | 37.4% | 185 г |
| Фтор, F | 49.17 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8135 г |
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.4% | 821 г |
| Цинк, Zn | 4.0847 мг | 12 мг | 34% | 23.5% | 294 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гречка с куринной печенью составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».