Мой здоровый рацион

Рецепт Соус с мясом для спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус с мясом для спагетти

Свинина мясная 150 г
курица 280 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 70 г
Сливки 20% [Ромашкино] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с мясом для спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.1 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 5.1% 543 г
Жиры 32.3 г 56 г 57.7% 16.1% 173 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.6% 4909 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 0.5% 5389 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 3.5% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.6% 1731 г
Витамин В4, холин 53.24 мг 500 мг 10.6% 3% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 2.7% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 4.5% 617 г
Витамин В9, фолаты 4.556 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8780 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 2.2% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 1.3% 2183 г
Витамин Н, биотин 4.039 мкг 50 мкг 8.1% 2.3% 1238 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 7.1712 мг 20 мг 35.9% 10% 279 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.56 мг 2500 мг 8.6% 2.4% 1165 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5285 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 1.3% 2094 г
Натрий, Na 276.69 мг 1300 мг 21.3% 5.9% 470 г
Сера, S 145.53 мг 1000 мг 14.6% 4.1% 687 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 4.7% 594 г
Хлор, Cl 48.34 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4758 г
Микроэлементы
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 2.3% 1210 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 1.1% 2451 г
Кобальт, Co 7.741 мкг 10 мкг 77.4% 21.6% 129 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 1.7% 1681 г
Медь, Cu 75.33 мкг 1000 мкг 7.5% 2.1% 1327 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 1.6% 1795 г
Никель, Ni 3.69 мкг ~
Олово, Sn 9 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 16923 г
Фтор, F 75.05 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5330 г
Хром, Cr 7.79 мкг 50 мкг 15.6% 4.4% 642 г
Цинк, Zn 1.5536 мг 12 мг 12.9% 3.6% 772 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.164 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.614 г min 16.8 г 27.5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.45 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Соус с мясом для спагетти составляет 358,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».