| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 2200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 813 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 230 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 410 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 420 г |
| Томатная Паста [Global Village] | 205 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.4% | 1206 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.8% | 2667 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.1% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 8.9% | 1413 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 8.8% | 1437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 28.22 мг | 500 мг | 5.6% | 7% | 1772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 8.5% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 13.7% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.453 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.6% | 3493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.03 мг | 90 мг | 16.7% | 20.9% | 599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 45.2% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2376 мг | 20 мг | 11.2% | 14% | 894 г |
| Ниацин | 2.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.69 мг | 2500 мг | 11.2% | 14% | 891 г |
| Кальций, Ca | 33.62 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.3% | 2974 г |
| Кремний, Si | 25.286 мг | 30 мг | 84.3% | 105.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 32.54 мг | 400 мг | 8.1% | 10.2% | 1229 г |
| Натрий, Na | 20.66 мг | 1300 мг | 1.6% | 2% | 6292 г |
| Сера, S | 74.9 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.4% | 1335 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 10.5% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 46.1 мг | 2300 мг | 2% | 2.5% | 4989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 5.9% | 2140 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 4.558 мкг | 10 мкг | 45.6% | 57.1% | 219 г |
| Литий, Li | 3.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 10.9% | 1155 г |
| Медь, Cu | 92.91 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.7% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 6.775 мкг | 70 мкг | 9.7% | 12.2% | 1033 г |
| Никель, Ni | 6.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.441 мкг | 55 мкг | 8.1% | 10.2% | 1238 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10667 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 18.5% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.6787 мг | 12 мг | 5.7% | 7.1% | 1768 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы Мамины составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».