Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рисовый с грибами и фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рисовый с грибами и фрикадельками

Рис белый, крупа рисовая 100 г
Шампиньоны 100 г
Фрикадельки мясные 123 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый с грибами и фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.9% 2171 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.6% 3500 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5% 3842 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 96.3 г 2273 г 4.2% 8.1% 2360 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 31034 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6% 3214 г
Витамин В4, холин 16.64 мг 500 мг 3.3% 6.4% 3005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 9.9% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.671 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8563 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 17.2% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 1.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.4% 13393 г
Витамин Н, биотин 1.957 мкг 50 мкг 3.9% 7.5% 2555 г
Витамин РР, НЭ 1.4503 мг 20 мг 7.3% 14.1% 1379 г
Ниацин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.76 мг 2500 мг 3.1% 6% 3257 г
Кальций, Ca 6.23 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 16051 г
Кремний, Si 7.785 мг 30 мг 26% 50.3% 385 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 4.1% 4831 г
Натрий, Na 8.68 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 14977 г
Сера, S 32.49 мг 1000 мг 3.2% 6.2% 3078 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 10.4% 1856 г
Хлор, Cl 12.7 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 18110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 11.49 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 4.8% 4063 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 3.1% 6173 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 40.2% 480 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 10.8% 1771 г
Медь, Cu 77.88 мкг 1000 мкг 7.8% 15.1% 1284 г
Молибден, Mo 2.958 мкг 70 мкг 4.2% 8.1% 2366 г
Никель, Ni 1.134 мкг ~
Олово, Sn 7.91 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 3.107 мкг 55 мкг 5.6% 10.8% 1770 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 5.86 мкг ~
Фтор, F 87.85 мкг 4000 мкг 2.2% 4.3% 4553 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 7.9% 2463 г
Цинк, Zn 0.4868 мг 12 мг 4.1% 7.9% 2465 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый с грибами и фрикадельками составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».